1. En caramelo, las tortas, galletas, bebidas, comida fría, líquido de alimentación de la salud, para probar, atasco, productos de la jalea, miel que procesa productos pueden substituir el azúcar granulado en la industria alimentaria para utilizar por ejemplo (dulzor para el azúcar el 60%, el 70%), mejoran el gusto de productos, mejoran calidad del producto, reducen coste de producción, mejoran las ventajas económicas de empresas.
2. La absorción de la humedad alta de la glucosa, usada en repostería y pastelería, mantiene el producto suave y la vida útil larga, aumenta el gusto de la comida.
3. El polvo de la glucosa disuelve la absorción del calor y se utiliza en la producción de bebida y de comida del frío. El producto tiene una sensación fresca y deliciosa.
4. El polvo de la glucosa tiene la función y el propósito similares al alto jarabe de la malta, el mercado de las ventas está cercano, y se puede producir según los requisitos de cliente (el polvo de la glucosa tiene un contenido bajo de la maltosa del 3% al 5%).
| ARTÍCULOS |
ESPECIFICACIONES |
RESULTADO |
| DESCRIPCIÓN |
GRÁNULOS CRISTALINOS BLANCOS O COMO POLVO GRANULAR |
CONFORMA |
| ROTACIÓN ÓPTICA específica |
+52.6°~ +53.2° |
+52.9° |
| IDENTIFICACIÓN |
CONFORMA |
CONFORMA |
| SOLUBILIDAD |
LIBREMENTE SOLUBILIDAD EN EL AGUA, MUY SOLUBLE EN AGUA HIRVIENDA, Y LEVEMENTE SOLUBLE EN ALCOHOL |
CONFORMA |
| CLORUROS |
el ≤0.018% |
CONFORMA |
| PÉRDIDA EN LA SEQUEDAD |
el ≤10.0% |
8,2% |
| DIÓXIDO DE AZUFRE |
el ≤0.002% |
CONFORMA |
| RESIDUO EN LA IGNICIÓN |
el ≤0.1% |
0,03% |
| ALMIDÓN |
PRUEBA DE LOS PASOS |
CONFORMA |
| VENTAJA |
≤0.1MG/KG |
CONFORMA |
| ARSÉNICO |
≤1MG/KG |
CONFORMA |
| ANÁLISIS |
el ≥99.5% |
99,7% |
| CUENTA TOTAL DE LAS BACTERIAS |
≤1000PCS/G |
30PCS/G |
| MOLDES Y LEVADURA |
≤100PCS/G |
<10PCS/G |
| ESCHERICHIA COLI |
NEGATIVO |
NEGATIVO |
| CONCLUSIÓN: EL PRODUCTO CUMPLE CON LA ESPECIFICACIÓN DE BP98. |
